【约18个】沙琪玛散装500g松软鸡蛋酥传统糕点心小吃零食品

分类： 沙琪玛
口味： 甜味
功能： 补充能量
包装形式： 盒装
国产进口： 国产
储存条件： 常温
保质期： 180
不适用人群/注意事项： 无
净含量： 500g
保质期（天）： 180
商品款号： /
生产日期： 2021-12-24及以后
商品编码： COLOR均色
沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是满语ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ（sacima）的音译。香港称之为“马仔”，是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
萨其马源于清代关外三陵的祭品。满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。
近年来，通过对食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品是沙琪玛的延伸，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。