




商家名称: 研盛食品专营店
发货地址: 上海
客服在线时间:8:00--22:00
店铺评分:4.7
物流评分:4.7
联系电话:19150945417

分类: 方面粉/粉丝
包装形式: 袋装
储存条件: 常温
保质期.: 180天
保质期: 180天
口味: 小龙虾味
生产日期: (由于批次不一样,生产日期可能会存在稍许误差,请以实物为准)
不适用人群/注意事项: 孕妇慎用或遵医嘱
是否含防伪标识: 否
重量(g): 1000
商品配件: 无
商品编码: HHL-320-3
首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉。(一般有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”)而特点在于其配菜螺蛳肉和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。