




商家名称: 豫竹食品旗舰店
发货地址: 河南
客服在线时间:8:00--22:00
店铺评分:4.7
物流评分:4.7
联系电话:19938816819

分类: 方面粉/粉丝
包装形式: 桶装
储存条件: 常温
保质期.: 180天
保质期: 180天
口味: 混合口味
生产日期: 详见外包装
保质期(天): 180
商品款号: gdz155x56
商品编码: COLOR其他
关东煮(汉语拼音:guān dōng zhǔ;是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。
关东煮在中国台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮(台罗拼音:Oo-lián),这是台湾话中带有齿音性质的边音导致的类化。
实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当地差异性。